В РосНОУ прошла битва национальных кухонь
12 декабря 2019 года студенты магистратуры Института гуманитарных технологий Российского нового университета в рамках учебной практики провели со слушателями Центра образования иностранных граждан РосНОУ учебное мероприятие — урок-состязание по кулинарному искусству.
О том, как прошёл урок, рассказал студент магистратуры Денис Белоусов.
Учащиеся центра, изучающие русский язык как иностранный, и магистранты университета на один день представили себя именитыми шеф-поварами из разных стран, которые могут и умеют приготовить потрясающе вкусные блюда своих национальных кухонь.
Всем учащимся было дано задание приготовить интересные блюда и креативно их представить остальным участникам состязания. Оценить усердие ребят и представленные изысканные блюда пришли преподаватели центра: Марина Юрьевна Антропова, Ольга Дмитриевна Рябова и Наталья Геннадьевна Дергунова. А роль самого главного ценителя тонкостей кухонь мира досталась Анне Феликсовне Гершановой.
Необычный урок-состязание начался с приветствия всех участников, затем студентка магистратуры второго курса Алёна Калина рассказала о традициях русской кухни. Её рассказ помог учащимся центра отработать новую лексику и слова из гастрономического словаря. Затем каждый участник рассказал о себе, о стране, которую представляет, и провёл презентацию национального блюда собственного приготовления.
На состязании были представлены блюда русской, алжирской, турецкой, вьетнамской, иранской, сербской, мексиканской и тайской кухонь. Учащиеся с удовольствием рассказывали на русском языке о кулинарных изысках национальных блюд, задавали друг другу вопросы, снимали пробу и со всей присущей настоящим шеф-поварам серьёзностью давали рекомендации и оценки. Состязание проходило в атмосфере праздника и веселья, а победили дружба и здоровое желание вкусно покушать!
Как отметил директор Центра образования иностранных граждан РосНОУ Александр Леонидович Замула, подобные мероприятия в сочетании с традиционными уроками русского языка как иностранного позволяют максимально эффективно реализовать главную задачу обучения — подготовить иностранных слушателей к поступлению в РосНОУ и другие учебные заведения высшего и среднего профессионального образования.
Мероприятие пришлось по вкусу всем участникам, единогласно было решено не останавливаться на этом, и уже совсем скоро студенты из Китая нанесут ответный кулинарный удар. Следите за новостями, это будет интересно!
Распечатать |  |  |
